Análise de amostra de alimentos da empresa Nutrimenta

Com o objetivo de prestar esclarecimentos à comunidade acadêmica do Câmpus São José dos Campos do IFSP, informa-se que após notificação sobre a alimentação servida no almoço no dia 27 de fevereiro de 2023, a Direção do câmpus solicitou à empresa Nutrimenta o encaminhamento de amostras de alimentos coletadas naquele dia para análise, a fim de verificar possível surto causado pelo seu consumo, o que prontamente foi atendido pela empresa. Foram analisados os seguintes itens: arroz, feijão, panqueca de carne e farofa.

A análise foi realizada pela Assessoria em Análises Ambientais e de Qualidade Ltda (AMBIOTEC), laboratório certificado pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (INMETRO). O resultado sinaliza que os alimentos analisados estavam dentro dos parâmetros exigidos pelos órgãos de saúde, estando aptos para serem consumidos, seguindo os padrões de higiene e controle exigidos. Os resultados estão disponíveis anexos ao Comunicado Conjunto nº 2/2023 - DRG/SJC/IFSP.

Informa-se que a Direção do Câmpus São José dos Campos e a empresa Nutrimenta estão à disposição para quaisquer esclarecimentos.